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    胡萝卜茄子烧肉的做法

    胡萝卜茄子烧肉

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    菜谱:226 / 关注:22 / 粉丝:10816 2019-04-09 / 人看过

    咸香微?#20445;?#36229;下饭的一道菜,而且做法也不难,饭都忍不住吃多2碗

    用料

    辅料

    胡萝卜茄子烧肉的做法

    1.

    准备食材

    2.

    茄子洗干净,切成条状,撒上一勺盐,腌制15分钟

    3.

    配料:洋葱、大葱、小葱、线椒、指天椒、红椒切成合适的大小

    4.

    胡萝卜切成滚刀块

    5.

    五花肉切块

    6.

    热锅,加入五花肉,浇一点料酒,两面煎?#20004;?#40644;

    7.

    将切好的配料入锅,炒出香味

    8.

    放入胡萝卜,以及挤干水分的茄子,翻炒一下

    9.

    加入酱油、蚝油和水,炖煮一会即可

    胡萝卜茄子烧肉成品图

    胡萝卜茄子烧肉成品图
    胡萝卜茄子烧肉成品图

    烹饪技巧

    1.配料可根据自?#21512;不?#26356;改
    2.想要更入味可以先腌肉,想炖得更软烂,可以加一点冰糖
    3.最后如果不够味,加适量的盐调味,出锅前可以撒一些葱花,更香

    胡萝卜茄子烧肉的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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